Pagina's

woensdag 19 september 2012

Stroganoffsaus

4 personen
- 1 el olijfolie
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 1 bakje champignons
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 250 ml slagroom
- 1 el Dijon mosterd







Bereiden: Verhit de olie in een hapjespan, fruit de ui 2 minuten. Snijd ondertussen de champignons in plakjes. Voeg de knoflook en de champignons toe en bak 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de slagroom, peper en zout toe. Laat 5 minuten zachtjes koken. Voeg de mosterd toe en verwarm nog 2 minuten. Lekker met biefstuk of een tartaartje met frites.

Bron: Allerhande

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...