Pagina's

woensdag 31 juli 2013

Italiaanse varkenshaas

4 personen
- 1 bol mozzaralla, in blokjes
- 200 g zongedroogde tomaten, grof gehakt
- 2 el groene pesto
- zout en peper
- 2 el pijnboompitten, geroosterd
- 2 grote varkenshaasjes
- 1 el olie






Bereiden: (20 minuten) Meng de mozzarella en de tomaten met de pesto. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de varkenshaasjes over de lengte in en vouw ze open. Wrijf het vlees in met de olie en bestrooi met zout en peper. Gril de varkenshaasjes ca. 4 minuten op de opengesneden kant. Draai het vlees om en schep er het mozzarellamengsel op. Bestrooi met de pijnboompitten en gril nog ca. 4 minuten.

Bron: Foodies

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...