Bereidingstijd totaal 90 minuten
Voor de taart
7 eieren
250 g suiker
300 g bloem
2 el cacaopoeder
Voor de garnering
1 l koude slagroom
50 g suiker
zondag 31 januari 2016
zaterdag 30 januari 2016
Kruidig stoofvlees met kidneybonen en cacao
Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd 20 minuten + 2 uur stooftijd
Ingrediënten
500 g magere runderlappen, in blokjes
60 ml olijfolie
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl komijnpoeder
1 tl korianderpoeder
1 tl kaneelpoeder
Bereidingstijd 20 minuten + 2 uur stooftijd
Ingrediënten
500 g magere runderlappen, in blokjes
60 ml olijfolie
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl komijnpoeder
1 tl korianderpoeder
1 tl kaneelpoeder
vrijdag 29 januari 2016
Pittige Indische gehaktballetjes
Bereidingstijd 30 minuten
Ingrediënten
4 bosuitjes, in dunne ringetjes
3 rode chilipepers, fijngehakt
1 ei
2 el maizena
500 g gehakt, half om half
2 uien, in ringen
2 teentjes knoflook, gehakt
woensdag 27 januari 2016
Shepherd's pie
dinsdag 26 januari 2016
Chili con carne met kaneel
maandag 25 januari 2016
Pastinaakstamppot met spruitjes en pistache
Bijgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd 30 minuten
Ingrediënten
500 g pastinaken, geschild en in stukken
500 g kruimige aardappels, geschild, in stukken
zout en peper
600 g spruitjes, gehalveerd
2 rode uien, in partjes
5 el olijfolie
2 takjes tijm, blaadjes gerist
Bereidingstijd 30 minuten
Ingrediënten
500 g pastinaken, geschild en in stukken
500 g kruimige aardappels, geschild, in stukken
zout en peper
600 g spruitjes, gehalveerd
2 rode uien, in partjes
5 el olijfolie
2 takjes tijm, blaadjes gerist
zondag 24 januari 2016
Kip met prei, appels en cider
Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd 60 minuten
Ingrediënten
8 kipkarbonades of kippendijen
peper en zout
40 g boter
700 g prei, in stukken van 3 cm
2 friszure appelen
1 el bloem
500 ml droge cider
Bereidingstijd 60 minuten
Ingrediënten
8 kipkarbonades of kippendijen
peper en zout
40 g boter
700 g prei, in stukken van 3 cm
2 friszure appelen
1 el bloem
500 ml droge cider
vrijdag 22 januari 2016
Mexicaanse ontbijtsalade
Ontbijt voor 2 personen
Bereidingstijd 15 minuten
Ingrediënten
1 el kokosolie, ghee of roomboter
¼ rode ui, gesnipperd
400 g zwarte bonen, uitgelekt
snufje chilipoeder
snufje gemalen komijn
snufje zeezout
1 avocado, in plakjes
Bereidingstijd 15 minuten
Ingrediënten
1 el kokosolie, ghee of roomboter
¼ rode ui, gesnipperd
400 g zwarte bonen, uitgelekt
snufje chilipoeder
snufje gemalen komijn
snufje zeezout
1 avocado, in plakjes
Abonneren op:
Posts (Atom)