Bereidingstijd 20 minuten
Ingrediënten
500 g sperziebonen
100 g gerookte spekblokjes
1 el balsamicoazijn
peper en zout
Bereiden
Kook 500 g schoongemaakte sperziebonen in 15 minuten beetgaar. Bak 100 g gerookte spekblokjes zachtjes uit. Roer er 1 el balsamicoazijn door. Giet de sperziebonen af en schep ze met 1 el fijngehakte munt door de spekjes. Warm even door en breng op smaak met zwarte peper.
Bron: Onbekend