Mexicaans gehaktbrood

Foto: Ohmyfoodness

Recept voor 10 plakken
Bereidingstijd 10 minuten, oventijd 50 minuten

Ingrediënten
980 gram half om half gehakt
1 ei
paneermeel
2 tenen verse knoflook geraspt
1 el tomatenpuree
2 el ketchup
1 tl paprikapoeder scherp1,5 el paprikapoeder smoke
peper
zout
een half bosje koriander fijngehakt
1 tl tabasco
1,5 el honing

Glaze
2 el ketchup
een flinke el chilisaus
2 el honing
1/2 tl tabasco
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng alle ingrediënten voor het gehakt met elkaar en stop het gehakt in een met bakpapier beklede bakvorm.
Maak nu de glazen door alle ingrediënten hiervoor met elkaar te mengen en verdeel het sausje bovenop het gehakt.
Schuif in de oven voor ongeveer 50 minuten.
Bron: Ohmyfoodness