Bereidingstijd 15 minuten
Ingrediënen
2 el cranberrycompote
4 el appelsap
2 el extra vierge olijfolie
1 zak rucola slamelange (75 g)
25 g verse geitenkaas 55+ (Bettine)
200 g rode druiven, gehalveerd.
Bereiden
Meng de cranberrycompote met het appelsap en de olijfolie. Verdeel de sla over een schaal. Verkruimel de geitenkaas over de sla. Verdeel er de rode druiven over. Besprenkel met de dressing
Bron: Allerhande
