Bereidingstijd
Ingrediënten
200 g Hollandse garnalen
5 el mayonaise
1 stengel bleekselderij, in stukjes
1 tl gedroogde dragon
2 tl kruidenazijn
tabasco
2 eieren
8 broodjes
4 blaadjes kropsla
1 tl paprikapoeder
Bereiden
Meng de garnalen met de mayonaise, bleekselderij, dragon, kruidenazijn, een paar druppels tabasco, peper en zout. Kook de eieren in 8 min hard. Pel ze en snijd ze in plakjes. Snijd de broodjes aan de bovenkant open. Scheur de blaadjes sla doormidden en leg in elke broodje een blaadje sla. Verdeel hierover het garnalenmengsel. Leg de plakjes ei naast de garnalen en bestrooi met het paprikapoeder.
Bron: Allerhande
