Pagina's

woensdag 16 oktober 2013

Geglaceerde sjalotjes met tijm

4 personen
- 400 g kleine sjalotjes
- 2 el boter
- 6 takjes tijm
- 1/2 el bloem
- 150 ml rode port
- zout en peper







Bereiden: (15 minuten, oven 30 minuten) Pel de sjalotjes. Verhit de boter in een ovenbestendige braadpan en bak de sjalotjes ca. 5 minuten rondom. Verwarm de oven voor op 175 graden. Ris de tijmblaadjes van de takjes.
Bestrooi de sjalotjes met de bloem en bak nog ca. 2 minuten. Voet de tijm toe en blus af met de port. Breng op smaak met zout en peper en zet de pan ca. 30 minuten in de oven.

Bron: Foodies

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...