Boerenkoolkroketjes met mosterdmayonaise

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 1,5 uur

Ingrediënten
500 g aardappels, geschild en in stukken
zout en peper
250 g gesneden boerenkool
2 el boter
2 el grove mosterd
6 el mayonaise
2 el bloem