Pompoensoep met limoen en chilipeper

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 40 minuten

Ingrediënten
1 flespompoen, geschild en in stukken
zout en peper
3 el olie
1 ciabatta
1/2 tl kerrie
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd

Gebakken rijst met garnalen

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 30 minuten

Ingrediënten
3 el zonnebloemolie
 3 eieren, losgeroerd
2 kleine rode pepers, zaadjes verwijderd, fijngesneden
6 bosuitjes, in dunne reepjes
2 tenen knoflook, fijngesneden
400 g gepelde rauwe garnalen, staartjes eraan
200 g rijst, gaargekookt

Pizza met chiligarnalen en ananas

Recept voor 2 pizza's
Bereidingstijd 40 minuten, oventijd 15 minuten

Ingrediënten
60 ml olijfolie
1 sjalot, fijngesneden
3 tenen knoflook, fijngehakt
2 rode pepers, zaadjes verwijderd, fijngehakt
20 rauwe garnalen, darmkanaal verwijderd
2 voorgebakken pizzabodems
1/2 kleine ananas, in stukken