Bereidingstijd 25 minuten, oventijd 40 minuten
Ingrediënten
1 kg kruimige aardappelen
100 ml olijfolie extra vierge
fijn zeezout
versgemalen zwarte peper
2 el verse rozemarijnnaaldjes
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook 1 kg kruimige aardapelen 15 min in water met zout. Giet af en laat goed uitlekken. Leg de aardappelen in een ovenschaal, breek ze in de lengte open. Schenk 100 ml olijfolie extra vierge erover. Bestrooi met fijn zeezout, versgemalen peper en 2 el verse rozemarijnnaaldjes. Bak de ardappelen in de oven in 30 à 40 min lekker knapperig.Bron: Onbekend
