Pagina's

woensdag 22 februari 2012

Courgetterolletjes met tonijn




24 rolletjes

- 4 courgettes
- 1 blikje tonijn op olie
- 2 el Griekse yoghurt
- 2 el mayonaise
- 80 g groene olijven (fijngesneden)
- 2 zongedroogde tomaten (fijngesneden)
- versgemalen peper
- dille

Bereiden: Elke courgette met de kaasschaaf in 6 dunne plakken schaven. Aan één kant met olie bestrijken en grillen. Tonijn met mayonaise en yoghurt mengen. Olijven en tomaten toevoegen en op smaak brengen met peper. Plakken tonijn droogdeppen en dun besmeren met tonijnmengsel. Voorzichtig oprollen en met cocktailprikker vastzetten. Garneren met dille.

Bron: -

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...