Pagina's

zondag 24 februari 2013

Garnalencocktail met cognac

4 personen
- 1/2 el tomatenpuree
- 1/2 el gembersiroop
- 1 el cognac
- 1/2 tl cayennepeper
- 200 ml mayonaise
- 1 sjalot, in dunne ringen
- 300 g Hollandse garnalen
- zout en peper
- 1/2 kropje ijsbergsla




Bereiden: (15 minuten) Roer de tomatenpuree, gembersiroop, cognac en cayennepeper door de mayonaise. Meng de garnalen met de cocktailsaus en de sjalot. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes. Meng de ijsbergsla door het garnalenmengsel en serveer direct in glazen.

Bron: Foodies

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...