Bereidingstijd
Ingrediënten
200 g pure chocolade
200 g gezouten boter
250 g suiker
5 eieren
1 el bloem
200 ml slagroom
2 el kirsch
Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de chocolade au bain-marie. Roer de suiker erdoorheen. Roer één voor één de eieren erdoorheen. Roer telkens tot ieder ei helemaal is opgenomen. Zeef de bloem erboven en spatel hem erdoorheen.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven taartvorm en bak ca. 20 minuten in de oven. Neem de cake uit de oven en laat hem op een rooster helemaal afkoelen.
Klop de slagroom met de kirsch lobbig. Serveer de cake in de vorm en schep er de kirschroom op.
Bron: Foodies
