Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd 40 minuten
Ingrediënten
1 kg kruimige aardappels
zout en peper
300 g wortels, in plakjes
8 takjes groene kruiden (peterselie en/of rozemarijn), fijngehakt
2 uien, gesnipperd
4 el olijfolie
400 g gehakt