Pagina's

dinsdag 17 augustus 2010

Cranberrymuffins

6 stuks:
- 100 g zelfrijzend bakmeel
- 100 g witte basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 losgeklopt ei
- 50 g gesmolten roomboter
- 100 ml karnemelk
- 2 el gedroogde cranberry's


Bereiden: 15 min. Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng het bakmeel met de 2 soorten suiker. Doe het ei, de boter en de karnemelk erbij en roer tot een soepel beslag. Schep de cranberry's erdoor. Giet het beslag in een muffinvorm en bak in de oven in 25 min gaar en bruin. Eet ze warm met roomboter en jam.

Bron: Allerhande


Zonder de cranberry's ook heerlijk. Gebruik dan wat minder suiker. 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...