Pagina's

vrijdag 9 maart 2012

Sperziebonen met tomaatjes


4 personen
- 400 g sperziebonen
- 2 el olijfolie
- 1 rode ui
- 250 g tomaatjes
- 1 el rode wijnazijn







Bereiden: Kook de gehalveerde sperziebonen in 8 tot 10 min beetgaar.
Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit de rode ui glazig. Voeg de tomaatjes toe en bak 2 min mee. Doe de sperziebonen erbij en schep op. Even roerbakken en afblussen met rode wijnazijn. Breng op smaak met versgemalen peper.

Bron: Aangepast recept uit Allerhande

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...