maandag 30 augustus 2010

Aardappeltortilla met spinazie


Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 20 minuten

Ingrediënten
1 el olijfolie
1 kleine ui, gesnipperd
1/2 rode paprika, in stukjes
250 g spinazie, deelblokjes
1 tl Italiaanse kruiden
450 g aardappelblokjes
6 eieren

zaterdag 28 augustus 2010

Varkenshaasje met roomsaus

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 30 minuten

Ingrediënten
250 g champignons
1/2 kleine ui, gesnipperd
1 tl oregano
1 el bloem
1 el tomatenpuree
250 ml slagroom
2 varkenshaasjes

woensdag 25 augustus 2010

Kibbeling in zoetzure saus

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 20 minuten

Ingrediënten
2 el zonnebloemolie
1 ui in partjes
2 paprika's in stukjes
2 gemberbolletjes, fijngehakt
2 el azijn
2 el sherry, medium dry
2 el suiker

maandag 23 augustus 2010

Kipnuggets uit de oven

Recept voor 6 personen
Bereidingstijd 25 minuten

Ingrediënten
1 kg kipfilet
3 el olie
100 g paneermeel
4 tl mild paprikapoeder
3 tl kerriepoeder
1 el peterselie

zondag 22 augustus 2010

Tiramisu met blauwe bessen

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 25 minuten

Ingrediënten
250 g mascarpone
65 g witte basterdsuiker
175 ml sap appel-peer-framboos
14 lange vingers
1 bakje bramen (150 g)
1 bakje blauwe bessen (150 g)
125 ml slagroom

zaterdag 21 augustus 2010

Mexicaanse salade

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 20 minuten

Ingrediënten
1 komkommer
1 avocado
sap van 1 limoen
2 el olijfolie
gedroogde chilipeper uit (molentje)
2 tl oregano
zout en peper

vrijdag 20 augustus 2010

Aardappels uit de oven

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 25 minuten, oventijd 40 minuten

Ingrediënten
1 kg kruimige aardappels
100 ml olijfolie, extra vierge
fijn zeezout

versgemalen peper

Salade van meloen, rucola en ham

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 20 minuten

Ingrediënten
100 g coburger, in repen
1/2 galiameloen, in stukjes
1 zak rucolamelange (75 g)
1 rode ui, in dunne ringen
1 tl mosterd
1 el rode wijnazijn
3 el olijfolie extra vierge

donderdag 19 augustus 2010

Oosterse nasi met uitjes

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 30 minuten

Ingrediënten
200 g rijst
400 g nasigroenten
200 g kipfilet
50 g bacon
1/2 bakje boemboe nasi goreng
gebakken uitjes

woensdag 18 augustus 2010

Courgettequiche in bladerdeeg

Recept voor 6 puntjes
Bereidingstijd 20 minuten, oventijd 40 minuten

Ingrediënten
5 plakjes bladerdeeg
1 courgette, geraspt
125 ml cr. fraiche
2 eieren
2 bosuitjes, in ringen
1 teentje knoflook

dinsdag 17 augustus 2010

Cranberrymuffins

Recept voor 6 stuks
Bereidingstijd 15 minuten, oventijd 25 minuten

Ingrediënten
100 g zelfrijzend bakmeel
100 g witte basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
1 losgeklopt ei
50 g gesmolten roomboter
100 ml karnemelk
2 el gedroogde cranberry's

zondag 15 augustus 2010

Tiramisu

Recept voor 8 personen
Bereidingstijd 20 minuten

Ingrediënten
250 ml slagroom
75 g witte basterdsuiker
4 eierdooiers
500 g mascarpone
3 el amaretto
120 ml espressokoffie
250 g lange vingers

zaterdag 14 augustus 2010

Huzarensalade

Recept voor 4 personen
Bereidingstijd 40 minuten

Ingrediënten
2 eieren
500 g aardappels
1 appel
1 ui
3 zoetzure augurken
10 zilveruitjes
150 g schouderham

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...